Attenzione, questa segnalazione può apparire una marchetta, ma non lo è. Giuro. Da anni speravo che qualcuno avesse questa idea, una guida dei ristoranti a un passo dal casello. Eccola, era sulla scrivania del mio vicino collega. Non ho potuto non rubargliela.
Fuoricasello è la prima guida che segnala i locali sicuri, dove mangiare a pochi minuti dai caselli autostradali e dalle uscite delle principali superstrade italiane.
Questa è una delle cose che ho più desiderato da sempre. Io penso che viaggiare in auto sull'autostrada e a un certo punto decidere di uscire per andare a trovare, chessò, un'osteria o un ristorante tipico, a caso ma non troppo, sia una delle cose per cui vale la pena vivere.
Certo, purtroppo se guidi non puoi bere manco un bicchiere di vino locale, ma scoprire regione per regione, casello per casello, cucine tipiche e luoghi nuovi è cosa buona e giusta. Sì, viaggiare.
